Консультативно-диагностический центр МЗ УР (г.Ижевск)
Без категории · 30 мая 2026 г.
САХАР В СОСТАВЕ!? Нет, не вижу. — 30 мая 2026 г. в 05:30:03.710
САХАР В СОСТАВЕ!? Нет, не вижу. А на самом деле он есть! Давайте разбираться! Когда говорят о сахаре в рационе, чаще всего имеют в виду десерты или сладкие напитки. Но на самом деле он нередко скрывается в самых неожиданных продуктах. Многие продукты содержат добавленные сахара и сиропы, которые производители используют, чтобы улучшить текстуру, продлить срок хранения и сделать вкус более насыщенным. Топ продуктов с высоким содержанием добавленного сахара: 1. Соусы и заправки: кетчуп, соус барбекю, терияки и некоторые виды соевого соуса содержат сахар, чтобы усилить вкус и дольше сохранять продукт. 2. Колбасы и полуфабрикаты содержат его для баланса вкуса, удержания влаги и более аппетитного внешнего вида. 3. Хлеб и выпечка: сахар и патока помогают ускорять процессы брожения и формировать румяную корочку. Как распознать сахар в составе? При чтении этикетки обращайте внимание на: • мальтодекстрин; • глюкозу, фруктозу, декстрозу; • кукурузный сироп; • патоку; • солодовый экстракт. Все эти компоненты относятся к добавленным сахарам. Важно не исключать все продукты из рациона, а внимательнее относиться к составу и своему питанию в целом. Контроль добавленного сахара — это прежде всего осознанный выбор продуктов и регулярная забота о себе. Проверка здоровья в рамках диспансеризации в поликлинике включает базовый скрининг нарушений углеводного обмена: ✔️анализ крови на глюкозу (базовый маркер диабета); ✔️ антропометрия — измерение индекса массы тела (ИМТ). Будьте здоровы! Материал: Московская медицина