Запеченные мидии в духовке👍
Запеченные мидии в духовке👍 👇ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Мидии в полустворках - 6-20 шт. 👇Для соуса: - Икра мойвы - 1 банка - Сыр - 50 гр. - Сметана - 3 ст.л. - Чеснок - по желанию - С помощью ножа аккуратно вскрыть раковину и удалить вторую створку. Срезать жёсткую мышцу (которая крепит мидию к ракушке ножом или маленькой ложкой) и зачищаем внешнюю сторону от наростов. Промываем мидии. Просушиваем. На 6 фото у меня очищенные мидии от мышцы и удалённое мешочек. Если не очень поняли как чистить, загуглите. - Готовим соус: икру добавляем в чашу, туда же сметану (майонез, я брала 2 ст.л сметаны и 1 ст.л майонеза), чеснок через пресс, сыр на терке. Все перемешиваем до однородности. - Выкладываем мидии на противень. В каждую раковину накладываем наш соус. Формируем шапочки - Рядом кладём дольки лимона. Когда будите пробовать полейте немного лимонным соком. Приятного аппетита 😋
Канал в каталоге Максиметера
22 487 подписчиков · Еда и рецепты