КАК ЗАГОТОВИТЬ ЗЕЛЁНЫЙ КОНЦЕНТРАТ НА ЗИМУ — 6 мая 2026 г. в 17:05:22.392
КАК ЗАГОТОВИТЬ ЗЕЛЁНЫЙ КОНЦЕНТРАТ НА ЗИМУ 1. Подготовка зелени Соберите свежие зелёные листья растений. Лучше использовать молодую, сочную зелень. Тщательно промойте её в холодной воде. При необходимости замочите на несколько минут, чтобы удалить загрязнения и пыль. 2. Измельчение Поместите зелень в: блендер кухонный комбайн или мясорубку (в зависимости от жёсткости листьев) Добавьте небольшое количество воды — только для облегчения измельчения. В результате должна получиться густая зелёная масса. 3. Отделение сока Переложите массу в марлю, мешочек для орехового молока или тонкую ткань. Тщательно отожмите жидкость. На выходе: зелёный концентрированный сок жмых (клетчатка), который не используется в дальнейшем 4. Замораживание Разлейте сок по небольшим порциям: формочки для льда силиконовые контейнеры маленькие ёмкости После заморозки можно переложить кубики в пакет или контейнер для хранения. 5. Хранение Храните в морозильной камере. Срок хранения — до 6 месяцев при стабильной заморозке. Используйте небольшие порции, чтобы не размораживать весь объём сразу