6 октября 1956 г.
6 октября 1956 г. Состоялось открытие ресторана «Светлана». В ресторане имеется зимний зал на80 мест и летняя крытая терраса на 200 мест. На площади в 800 квадратных метров были размещены мясной, кондитерский, холодный, овощной цехи, 4 холодильных камеры, душевые для обслуживающего персонала и другие подсобные помещения. Кухни были оборудованы электроплитами и электросковородками. Установлены конвейерно-моечная машина, лифт для подъема продуктов. На строительстве ресторана отличились рабочие бригады Евдокии Поповой; краснодеревщики Виктор Фроликов, Георгий Яковлев и Михаил Юшков; электромонтажники бригады Константина Кипенко, маляры бригады Андрея Павагина и другие. Комиссия приняла здание с хорошей оценкой.
7 просмотров