🥚 Почему тепловой стресс напрямую влияет на качество скорлупы? — 15 мая 2026 г. в 11:35:05.986
🥚 Почему тепловой стресс напрямую влияет на качество скорлупы? Во многих регионах температура воздуха уже поднимается до высоких значений, а значит, птицеводческие предприятия входят в период повышенной нагрузки на обменные процессы в организме птицы. Именно в это время ухудшение качества скорлупы становится одной из основных производственных проблем. Тонкая, мягкая скорлупа часто становится не отдельным дефектом, а следствием нарушений обмена веществ на фоне перегрева птицы. Что происходит при тепловом стрессе: 🔻 Птица начинает потреблять больше воды. Избыточное потребление воды влияет на кислотно-щелочной баланс и снижает концентрацию минералов, необходимых для формирования прочной скорлупы. 🔻 Снижается потребление корма. В жару птица ест меньше, а значит, получает меньше кальция, фосфора и микроэлементов. 🔻 Нарушается усвоение кальция. Даже при сбалансированном рационе организм хуже использует кальций из-за физиологических изменений в обмене веществ. 🔻 Учащается дыхание. При перегреве птица начинает интенсивнее дышать, теряя углекислый газ, развивается респираторный алкалоз. Это влияет на образование карбоната кальция — основного компонента скорлупы. Результат: — снижение прочности скорлупы; — увеличение процента боя и насечки; — рост количества яйца непригодного к инкубации; — дополнительные экономические потери и увеличение себестоимости яйца. Особенно чувствительны к тепловому стрессу: — высокопродуктивная птица; — птица, выходящая на пик продуктивности; — поголовье с высокой плотностью посадки. Большинство проблем со скорлупой в период жары связано не с одним определенным фактором, а с сочетанием причин: нарушением водного баланса, снижением потребления корма, метаболической нагрузкой и ухудшением усвоения питательных веществ. Что важно контролировать в период жары: ✔ параметры микроклимата и уровень вентиляции; ✔ доступ к воде; ✔ плотность посадки; ✔ уровень электролитов и минералов в рационе; ✔ программы поддержки обмена веществ и печени. В периоды теплового стресса особое значение приобретают программы поддержки обмена веществ, работы печени и усвоения питательных веществ. На практике специалисты используют решения с бетаином, органическими микроэлементами и компонентами для поддержки метаболизма. Такие инструменты помогают птице легче переносить высокие температуры окружающей среды, поддерживать нормативное количество потребляемого корма и сохранять качество скорлупы в стрессовых условиях. Качество скорлупы — это не только вопрос кальция. В условиях теплового стресса это показатель того, насколько стабильно работает весь обмен веществ птицы. По вопросам подбора решений для конкретного предприятия и консультации специалистов обращайтесь по телефону +7(473)300-00-33 или оставляйте заявку в комментариях.