🐟 Рыба, за которой стоит история — 14 августа 2026 г. в 15:16:08.304
🐟 Рыба, за которой стоит история Что сегодня важно человеку, который заказывает форель в ресторане? Вкус. Качество. Понятное происхождение и уверенность в том, что продукт произведён ответственно. Именно об этом мы поговорили с Максимом Дашковым, производителем форели из Карелии. В его хозяйстве есть опыт выращивания форели без применения антибиотиков, но за этим простым на первый взгляд решением стоит ежедневная работа: контроль условий выращивания, поиск эффективных решений для поддержания здоровья рыбы и внимательное отношение к кормлению. В разговоре Максим поделился своим практическим опытом и рассказал, как в хозяйстве были внедрены кормовые решения SILOhealth 108 и SILOhealth 104 (Силохелс) и какие задачи они помогают решать. Но есть ещё одна важная сторона этой истории — кто выбирает такую рыбу? Сегодня качественная форель из Карелии востребована в ресторанах, особенно там, где происхождение продукта и подход к его производству становятся частью общей гастрономической концепции. Это заметный тренд, который меняет требования к продуктам и их производству. Смотрите наше интервью👉 https://rutube.ru/video/8672ee47d7992c0b5be1ffcb77d1dafc/?r=a/ КормоРесурс — решения, которые помогают производителям отвечать на новые вызовы рынка.