тем временем предложили посидеть у камина, выпить виски и расписаться в особой книге по... — 24 августа 2026 г. в 06:06:38.788
тем временем предложили посидеть у камина, выпить виски и расписаться в особой книге посещений фермы. Каково же было моё разочарование, когда хозяин показал нам помещение для свиней и других своих животных: всё увиденное до боли напоминало мне наших животных; всё напомнило мне наши русские порядки в обычной их неприглядной форме. Я просил переводчика передать г. Спенсеру, что цель моего приезда в Англию — приобрести для освежения крови типичных производителей, хотя у нас и в России уже много заводов очень высокого достоинства; показываемые же мне экземпляры представляют собою значительное вырождение. После этого со стороны хозяина. Последовало, в виде ответа, пояснение переводчику, что у них, англичан, принято переводчикам при совершении покупки уплачивать известный процент вознаграждения. Переводчик, возмущённый таким обидным предложением, ответил, едва овладев собою, что он в деле свиноводства не компетентен и влиять на моё решение поэтому не может. Затем из осмотренных в другом дворе лучших экземпляров свинок возраста 5–6 месяцев я просил хозяина назначить цену пяти, которых я выберу из 11 находившихся в одном станке. Г. Спенсер на это ответил, что эти экземпляры предназначены им к предстоящей королевской выставке, где у них присуждаются, кроме медалей, денежные премии; а потому, рассчитывая на получение премии по 200 руб. за каждую, он может продать 5 свинок лишь за 1000 руб. и никак не менее. Что такие премии существуют, я в этом впоследствии убедился; также убедился и в том, что если от подобного фермера в том, что если от подобного фермера выписать за глаза производителя, то он отпустит из стада второстепенных, забракованных мною животных. Существование таких двух стад, противоположных друг другу, я наблюдал и на других фермах. Лучшее держится в видах погони за упомянутыми премиями и очень неохотно показывается фермерами, в чём пришлось удостовериться на одном примере, когда я неожиданно приехал в отсутствие хозяина на ферму и осмотрел её в сопровождении недалёкого рабочего, занимающегося кормлением свиней; а прибывший затем хозяин лучшие экземпляры, ранее мною осмотренные, мне уже не показал. Ничего, конечно, не купив на ферме г. Спенсера и вынеся из осмотра её невыгодное для неё впечатление, я уехал обратно в Лондон, чтобы оттуда направиться по составленному маршруту в более густую сеть ферм. „Вот тебе, думаю, сидя в вагоне и любуясь открывающимися из окон вагона пейзажами английской деревни, и хваленая ферма Сандерса Спенсера! Неужели меня ожидает подобное разочарование и на других фермах?“ Беркширы преимущественно расположены на юге Англии, а йоркширы — к северу вывезти свиней из Либавы из портового города Англии Hull (Гулль), находящегося на севере, и составил маршрут так, чтобы закупать на юге беркширов и подвигаться к северу. Вот точная копия отчёта по моей поездке, представленная мною хозяевам, сделавшим мне поручение по покупке для них свиней и тем выказавшим своё лестное для меня доверие. Завода Гудзона беркширских 5 свинок по 69 р. 88 к. Завода Гискока беркширских 1 боров. Завода лорда Карнарвона беркширских 1 боров. Завода Гискока йоркширская 1 свинья поросная. Завода Армитажа йоркширская 1 свинья поросная. Завода Армитажа йоркширских 2 борова по 92 р. 63 к. Завода Диверста йоркширских две свинки: 66 р. 50 к. и 57 руб. Один боров. …Итого стоимость свиней в Англии по 84 р. 97 к. — 1189 р. 59 к. Накладных расходов по 76 р. 76½ к. — 1060 р. 73 к. Всего по 160 р. 74 к. — 2250 р. 32 к. Всего за поездку было израсходовано 1080 р 78 к. При отъёме в возрасте от 8 ми до 10 ти недель от матерей поросята получают главным образом снятое коровье молоко. Как видно из этого, читатель, значительной разницы с нашим способом кормления нет. Мука, идущая в пойло, очень крупная.