Острый салат из редьки дайкон (Мусэнчэ) – это аппетитная корейская закуска из сочной хр... — 16 июня 2026 г. в 16:00:04.354
Острый салат из редьки дайкон (Мусэнчэ) – это аппетитная корейская закуска из сочной хрустящей овощной соломки, заправленной пикантной кисло-сладкой заправкой с кунжутным маслом и хлопьями перца чили. В Корее этот салат обычно подают с яичницей-глазуньей. В популярных корейских телесериалах (дорамах) часто мелькают особо любимые корейцами угощения из их национальной кухни. Этот салат тоже удостоился чести выступить в качестве отражения одной из граней кулинарной культуры Кореи – в сериале «Необычный адвокат У Ён У», в финальной серии, герои собираются вместе, чтобы отметить победу в деле. Блюдо «Мусэнчэ» появляется в кадре в качестве одного из угощений праздничного обеда — в полном соответствии с корейской традицией отмечать важные события совместной трапезой. Появление этого острого салата в кадре не случайно, это блюдо - привычная часть праздничных меню в Корее, знак гостеприимства и символ радости. Так сериал тонко связывает личную победу героев с культурными обычаями страны. Рецепт с пошаговыми фото смотрите здесь. 🍜 КОРШОП - подписаться