Коршоп - Корейские продукты, азиатские продукты,
Еда и рецепты · 19 августа 2026 г.
Моллюск «морской нож» в чесночном масле (Суань жун хуанъю чэнцзы ши) – это блюдо, котор... — 19 августа 2026 г. в 16:00:03.888
Моллюск «морской нож» в чесночном масле (Суань жун хуанъю чэнцзы ши) – это блюдо, которое особенно популярно в ресторанах в южных провинциях Поднебесной, где дары моря представлены в богатом изобилии. «Морской нож» считается деликатесом и высоко ценится за свою особо нежную текстуру и тонкий деликатный аромат без выраженного «морского» запаха. Этот вид моллюсков совсем недавно стал появляться в магазинах в нашей стране. «Морской нож» готовят на пару, запекают и жарят. Ценители морепродуктов могут воспользоваться этим рецептом китайской кухни, чтобы устроить дома себе и своим близким изысканное пиршество без особых хлопот и усилий. Приготовить эти морепродукты совсем просто и займет меньше получаса, а результат превзойдет ваши ожидания – как в хорошем ресторане. Сытное угощение отличается приятным сливочным вкусом с выраженным чесночным оттенком. Острые нотки можно настроить по своему вкусу, регулируя количество добавляемого перца. Моллюск «морской нож» подают горячим, свежеприготовленным, хотя он вкусен и остывшим. В дополнение к нему предлагают отварной белый рис и по желанию – соусы для обмакивания. Рецепт с пошаговыми фото смотрите здесь. 🍜 КОРШОП - подписаться