Первый тост подняли за гостей. Потом пили без тостов. Но японец умудрялся походу брать ...
Первый тост подняли за гостей. Потом пили без тостов. Но японец умудрялся походу брать интервью, что не очень нравилось директору. И тут я вспомнил, что у нас в машине лежат два ящика «Артемовского» шампанского. Мы пошли с Валерой и занесли его в комнату. Выставили бутылки шампанского на стол. Я специально поставил около японца две бутылки белого и красного шампанского. И тут заметил, что японец пристально смотрит на бутылку красного. И вдруг через переводчика обращается ко мне: «А что это красное в бутылке тоже шампанское? Я объездил весь мир, а вот красного шампанского нигде не видел? Это откуда?». И тут меня понесло. Скажу честно, я много раз был на Артемовском заводе шампанских вин, знал наизусть его историю, все производственные тонкости, связанные с изготовлением «Артемовского» шампанского. И я через переводчика начал рассказывать японцу все, что знал, а он писал на диктофон. Этот завод открыли в 1950 году как раз в год моего рождения в городе Артемовске. В гипсовых штольнях производили игристые вина исключительно классическим способом. Условия в подземных штольнях, как нельзя лучше, подходят для этого: постоянная, независимо от времени года температура (13-14 °C), благоприятная влажность воздуха (85-90 %), огромная территория (26 га). Классический бутылочный метод производства игристых вин это сложный и трудоемкий процесс, основными особенностями которого являются длительная выдержка вина (не менее одного года) и применение ручного труда. Более 20 стран мира покупают знаменитое «Артемовское» шампанское. Именно Сталин был инициатором создания нового завода по производству игристых вин. Среди виноделов страны ходила то ли легенда, то ли быль о том, что Сталин приказал Берии наладить производство шампанского накануне победы в Великой Отечественной войне. Якобы он хотел, чтобы у каждого советского человека была возможность отпраздновать Победу, а затем и Новый год, держа в руках бокал шампанского. Полусладкое красное «Артемовское» шампанское — неизменное украшение для любого праздничного мероприятия. Для него характерен темно-рубиновый насыщенный цвет, оно искрится и наполняет бокалы сладким ароматом. Отличительной чертой красного полусладкого является приятное послевкусие с нотками чернослива… И все, японец сдался. Я открыл бутылку полусладкого красного шампанского и налил гостю. Он выпил. Минуты две сидел тихо, а потом покачал головой и сказал переводчику: «Это сказка». Я ему налил еще, потом еще, так мы приговорили две бутылки. Знаете, приходилось пить со многими, а вот с японцем пил впервые. Сначала его круглое белое лицо стало краснеть, потом узкие глаза стали еще уже, но самое главное — он расслабился и стал улыбаться. Не помню, сколько мы обедали часов, но когда уезжали, на улице было уже темно. Поблагодарили хозяев за рачительный прием и поехали в Донецк. Японский гость в машине сразу уснул. (продолжение ⬇️)