Сухой лемонграсс (лимонная трава) .
Сухой лемонграсс (лимонная трава) . ✅ Лемонграсс-это универсальная пряность с ярким цитрусовым ароматом и легкими нотками имбиря. ✅ Он широко используется в азиатской кухне и народной медицине благодаря высокому содержанию антисептических веществ и витаминов. ✅ Основные способы использования 🌿Чай и напитки: Придает напиткам освежающий вкус без лишней кислоты. Помогает при простуде, снимает усталость и нормализует сон. 🌿Кулинария: Незаменимый ингредиент для супов (Том Ям, Фо Бо), карри, маринадов для рыбы, птицы и морепродуктов. 🌿Выпечка и десерты: В виде порошка добавляется в тесто для кексов, хлеба или в сиропы для пропитки. ✅ Как заваривать и готовить 🌿Для чая: 1 чайную ложку сухого лемонграсса залейте 200–250 мл горячей воды (90–95 °C). Настаивайте под крышкой 5–10 минут, затем процедите. 🌿Для супов и рагу: Добавляйте сушеные стебли в начале или середине варки (около 15 минут до готовности), чтобы они успели отдать аромат. Так как сухая трава жесткая, перед подачей кусочки рекомендуется вынимать. 🌿Измельчение: Сухие стебли можно смолоть в кофемолке до состояния пудры — в таком виде их можно добавлять в соусы или панировку и не вынимать из блюда. ✅ Обладает антибактериальным, потогонным и обезболивающим действием. ✅Улучшает пищеварение и способствует концентрации внимания. ✅Состав: 🌿Содержит витамины группы B, 🌿 витамин C, 🌿кальций, 🌿 железо, 🌿 магний 🌿цинк. ‼️Противопоказания: Не рекомендуется употреблять при беременности, кормлении грудью, глаукоме и гипертонии. 👛 600 руб.
Канал в каталоге Максиметера
252 подписчиков · Путешествия