Инновации для питания на орбите: «Логика молока» разработает продукты для космонавтов Р...
Инновации для питания на орбите: «Логика молока» разработает продукты для космонавтов Роскосмоса Глава Роскосмоса Дмитрий Баканов и председатель совета директоров компании «Логика молока» Руслан Алисултанов подписали соглашение о разработке специализированных продуктов питания для космонавтов. В частности, для экипажей, работающих в космосе, будет создан «сухой йогурт». Этот продукт сохранит все свои функциональные свойства благодаря уникальной технологии сушки. Ожидается, что в составе «сухого йогурта» будет в десять раз больше пробиотических бифидобактерий по сравнению с обычным йогуртом. Кроме того, он будет обогащен витаминами D, E и группы B, а также кальцием и белком. Такой продукт не требует холодной перевозки и будет полезен как в космосе, так и в арктических экспедициях, на островах и в труднодоступных районах. Тайны Вселенной — Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
699 подписчиков · Наука