Сахар — зло в чистом виде? — 1 июля 2026 г. в 09:49:34.457
Сахар — зло в чистом виде? Мы потребляем его ежедневно, даже если отказываемся от сладкого. Стоит ли искать точную граммовку «белой смерти» или нет? ➡️Сахар на протяжении всей жизни был и остается фактором риска для многих людей. Подсчитать, сколько сахара содержится в продуктах, теоретически возможно. Производитель может рассчитать содержание сахара, зная массу ингредиентов, которые его содержат. На основе этих данных он может предположить общее количество сахара в продукте. Но, хотя человек может стремиться к здоровому питанию, мы часто приходим к творогу или другим продуктам, в которых тоже есть сахар. ✔️Если человек хочет следить за потреблением сахара и придерживаться здорового питания, он может увеличить в рационе количество белков и клетчатки — они дают большее насыщение. Это рациональный подход к питанию. И да, «гарвардскую тарелку» — золотой стандарт диетологии — никто не отменял. А как быть с детьми? До 3 лет мы стараемся полностью убирать добавленный сахар. Но главное правило для всех возрастов: сладости не должны быть поощрением или наградой. Сначала основная еда, потом — десерт. Это простое правило работает и для ребенка, и для взрослого.