Костромские повара сварили 100 литров щей участникам международного форума — 13 июня 2026 г. в 12:16:31.905
Костромские повара сварили 100 литров щей участникам международного форума Костромская область стала лауреатом II степени в номинации «Лучшее представление гастрономических традиций в экспозиции». Награждение прошло в рамках международного форума «Путешествуй» при поддержке Правительства Российской Федерации. В нем участвовали более 70 регионов России и свыше 10 зарубежных стран. «Костромская область представила кроме традиционных и новых маршрутов гастрономические особенности края — костромской сыр, черную соль, волгореченских осетров и черную икру. На гастрономической презентации шеф-повара ведущих ресторанов города Костромы «Гроза» и трактир-калачной «Сытый бурый» демонстрировали свое прочтение традиционных блюд, используя современные кулинарные техники», — говорится в сообщении пресс-службы областной администрации. В рамках мероприятия повара приготовили более 100 литров костромских щей. Каждого гостя программы также угощали традиционными костромскими калачами и костромским квасом.