Известную хинкальную в Костроме закрыли после тяжёлых отравлений — 3 июля 2026 г. в 11:15:48.264
Известную хинкальную в Костроме закрыли после тяжёлых отравлений Кафе «Старик Хинкалыч» на улице Советской закрыли из-за сальмонеллеза и кишечной палочки. По информации пресс-службы регионального управления Роспотребнадзора, два человека попали в больницу с сальмонеллезом после того, как поели в этом кафе. Инспекторы Роспотребнадзора пришли с проверкой и нашли в готовых блюдах сальмонеллу и кишечную палочку. Кроме того, бактерии кишечной группы и золотистый стафилококк жили прямо на кухонном инвентаре, столах и даже на одежде поваров. Также на кухне неправильно построили рабочие процессы — сырое мясо и готовая еда встречались на одних и тех же поверхностях. А некоторые продукты лежали без маркировки. Свердловский районный суд принял решение закрыть заведение на 90 суток.