Кристаллы винной кислоты из прошлого поста не что иное, как самый обычный винный камень...
Кристаллы винной кислоты из прошлого поста не что иное, как самый обычный винный камень или просто осадок. В вине (чаще в красном) формирование осадка в большинстве случаев является нормой. Это соли винной кислоты, которые связываются друг с другом и иногда кристаллизуются. Порой кристаллы могут "застыть" прямо на пробке — как на картинке к этому посту. Бояться этого не надо, это естественный химический процесс. Многие даже радуются, когда им попадаются такие пробки, ведь выглядят они немножко как драгоценности.
2 171 просмотров