Коте Оганезов

Салат с хрустящими баклажанами 🍆 стал настоящим хитом, но у него есть один минус – золотистая корочка не получится без большого количества подсолнечного масла 🧈 Но сегодняшний рецепт станет отличной альтернативой: с аэрогрилем можно добиться фантастического хруста при минимальном количестве жира. Баклажаны останутся нежными внутри и невероятно хрустящими снаружи ▫️ А заправим мы все это великолепие пикантным ореховым соусом 🌰 Он свяжет свежесть томатов, огурцов и аромат тархуна в единую летнюю композицию 🥗 〰️〰️〰️〰️ Ингредиенты: ▫️2 баклажана 🍆 ▫️1 томат 🍅 ▫️2 огурца 🥒 ▫️1 перец 🫑 ▫️1 луковица 🧅 ▫️1 ст. л. кукурузного крахмала 🌽 ▫️1/2 ст. л. кунжута 🥣 ▫️тархун 🥬 ▫️1 стакан воды 💦 ▫️щепотка соли 🧂 Для орехового соуса: ▫️100 г грецких орехов 🌰 ▫️2 зубчика чеснока 🧄 ▫️2 …

Вареники Всеобщую любовь к этому блюду доказывать не нужно. Вареники – это история, которую любят все 😍, и кажется, что и нам пришло время их приготовить 🧁 Самое важно – соблюдать пропорции, чтобы достигнуть баланса между нежным тестом и вкусной начинкой 🍰 Этот рецепт как раз научит вас, как достичь его без особых усилий, а результат полюбится навсегда 🥧 Оставляйте ❤️🙏🔥 если понравился рецепт 😎 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Ингредиенты Для теста: 😚500 г муки 🍰 😚50 г сливочного масла 🧈 😚300 мл воды 💦 😚щепотка соли Для начинки: 😚200 г вишни 🍒 😚200 г творога 😚100 г любимого шоколада ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Всем мира и любви 💛 Ваш Коте

Когда вы себе сами скажете, что не можете и у вас не осталось сил 🔥, знайте: усталость и боль — это часть пути, но не его конец 🙏 Сегодня ваш день ❤️

Шанхайская лапша Сегодня я расскажу про арахисовую лапшу, с которой мы встретились в невероятном Шанхае 🇨🇳 Это было совершенно фантастическое путешествие. Где улицы пропитаны ароматом димсамов и пряных бульонов 🇨🇳, а завтрак настолько хорош, что за ним совсем не жалко отстоять часовую очередь. Большая часть моего кулинарного багажа состоит из путешествий, походов, открытий, новых стран и знакомств с разными людьми 🤩 Сегодняшний рецепт как раз такой: он родился на узких улочках Шанхая и совершенно точно добавит азиатскую нотку в ваш обед или ужин 🇨🇳 Лапша, глубокий ореховый соус, нежная курица, пряный имбирь – в этом блюде нет ничего лишнего, только совершенно особенные ингредиенты и немного магии! 🇨🇳 🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀 Ингредиенты: 🟡3 куриных бедра 🍖 🟡лапша 🥡 🟡100 г ара…

Доброе утро ☀️❤️🙏🌿

Доброго вам утра ✨ Пусть сегодня все задуманное у вас получится 🙏

Мой тыквенный рулет

Время не бесконечно и это главное чему нас учит жизнь 🙏Пусть этот день будет наполнит теплом и добрыми людьми 😎 Ps вспомнили песню ❓😀

Всем уютного и вкусного утра ❤️А что у вас сегодня на завтрак 👇🏽😎Рецепт пышных сырников здесь

Аджапсандал Друзья, сегодня будем готовить аджапсандал 🍆 Именно так, с добавлением картофеля, это блюдо всегда готовили в моей семье. Картофель делает текстуру более нежной, а само блюдо – сытным и основательным  Сейчас идеальный момент для этого кулинарного шедевра. Овощи находятся на самом пике своей зрелости: баклажаны налились соком 🍆, перцы стали мясистыми 🫑, а томаты – сахарными 🍅 В этот короткий сезон аджапсандал получается максимально насыщенным и ярким. А еще в рецепте я показал, как быстро и удобно почистить баклажаны. И объяснил, почему с овощей не стоит полностью снимать запеченую корочку, ведь именно в ней скрывается секретный аромат «с дымком» 😶‍🌫️, за который мы так любим это блюдо. 〰️〰️〰️〰️ Ингредиенты:  🟣4 томата 🍅🟣4 баклажана 🍆🟣5 болгарских перцев 🫑🟣2 л…