🥩 Сочное мясо по-французски — 15 мая 2026 г. в 12:24:03.545
🥩 Сочное мясо по-французски Ингредиенты: ▫️Свиная шейка - 1.5 кг ▫️Шампиньоны - 400 гр ▫️Луковицы - 2 шт ▫️Помидоры - 3 шт ▫️Сыр - 200-300 гр ▫️Сливочн масло 3 ст.л ▫️Мука с горкой - 2 ст.л ▫️Молоко - 1 л ▫️Соль, перец Приготовление: ▫️В кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте муку и перемешайте до однородной пасты. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, и готовьте до загустения, добавьте соль, перец и щепотку мускатного ореха. ▫️Нарежьте свиную шейку на порционные куски, слегка отбейте и приправьте солью и перцем. ▫️На противень выложите мясо, сверху разместите нарезанные лук, шампиньоны и помидоры. Полейте всё соусом бешамель. ▫️ Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут. ▫️Посыпьте тёртым сыром и продолжайте запекать ещё 15-20 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита 🥐 Добрая выпечка 🍌 Бюджетные салаты