▫️ Сегодня на повестке дня, в том числе, был зефир. Манго - Маракуйя (на разрезе; текст... — 18 июня 2026 г. в 15:05:05.072
▫️ Сегодня на повестке дня, в том числе, был зефир. Манго - Маракуйя (на разрезе; текстуру зацените🥹) и Абрикос (эскимо и рожки). Обе рецептуры экспериментировала снова для получения ещё более идеальной текстуры и насыщенного вкуса - и своими экспериментами я довольна (внесла их в Методическое пособие к МК Зефир.Ру https://kotova-chocolate.ru/mkzephyr) ▫️ Я в этом плане нетерпежница - мне всегда хочется улучшить😅 ▫️ Такого вида эскимо и рожки мы в МК не делаем, но я сняла видео по их приготовлению, на следующей неделе добавлю этот урок ▫️ Есть ещё идеи, буду их тестировать, и успешные также добавлять в МК ▫️ Вобщем! Пока лето, зефир мы изучим максимально многогранно💎 ▫️ МК Зефир.Ру доступен к приобретению на сайте https://kotova-chocolate.ru/mkzephyr