Сентябрь - время, когда организму особенно нужна поддержка: световой день короче, а наг...
Сентябрь - время, когда организму особенно нужна поддержка: световой день короче, а нагрузок прибавляется. Давайте вместе зарядимся витаминами! Мы собрали несколько простых идей для осеннего рациона - выбирайте то, что ближе. Витаминный салат - классика, которая работает. Тонко нашинкуйте белокочанную капусту, слегка помните её с солью, чтобы пустила сок. Добавьте тёртую морковь, нарезанный соломкой болгарский перец и немного зелени. Для заправки смешайте растительное масло с ложкой лимонного сока или винного уксуса. Такой микс даёт витамин C, клетчатку и антиоксиданты. Салат с запечённой тыквой и яблоком - вариант для прохладных дней. Нарежьте тыкву кубиками, запеките до мягкости (примерно 25-30 минут при 180 °C). Смешайте с ломтиками кисло-сладкого яблока (сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело), добавьте немного грецких орехов, ложку мёда и оливковое масло. Тыква богата бета-каротином, а яблоко добавит витамина C и пектина. Салат из кабачков с чесноком - 3 небольших кабачка, 1 пучок мяты, 1 пучок базилика, 3 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец. Вымытые кабачки нарезать вдоль ножом или овощерезкой на тонкие полоски. Зелень помыть и обсушить. Удалить стебли, листики мелко нарубить и выложить с мисочку. Чеснок измельчить и добавить к зелени. Посолить, поперчить и влить масло. Перемешать. Выложить заправку на кабачки, размешать и оставить на час в холодильнике. Сэндвич с печёным перцем, творогом и зеленью Польза: печёный перец - витамин C и антиоксиданты, творог - кальций и белок, зелень - фолиевая кислота и витамины группы B. Что нужно: Болгарский перец - 2 шт. (запечь целиком в духовке или на гриле до чёрных подпалин, затем накрыть, снять кожицу, удалить семена), творог 5 % - 150-200 г., хлеб цельнозерновой - 2 ломтика, зелень (петрушка, укроп) - небольшой пучок, чеснок - 1 зубчик (по желанию), соль, перец, оливковое масло. Как приготовить: творог смешать с зеленью и чесноком, посолить. На хлеб выложить творог, сверху - полоски печёного перца. Накрыть вторым ломтиком. Можно слегка подсушить на сухой сковороде. Несколько советов, чтобы польза была максимальной: Старайтесь, чтобы в блюдах было много разных цветов - так в тарелке окажется больше разных витаминов. По возможности используйте сезонные продукты: в сентябре это тыква, свёкла, яблоки, болгарский перец. Для лучшей усвояемости жирорастворимых витаминов (A, D, E, K) добавляйте к овощам немного полезных жиров - орехи, семечки, ложку растительного масла. А какой простой осенний рецепт вы готовите чаще всего? Поделитесь в комментариях. #Здоровье #ОсеннийРацион" #ВитаминыОсенью #ЕдаДляЗдоровья #УютнаяОсень #ОсеннееНастроение #ЗаймЛегко #БыстроеОдобрениеВ_Нягани #БыстроеОдобрениеВ_Талинке #БыстроеОдобрениеВ_Горноправдинске #БыстроеОдобрениеВ_Ханты_Мансийске #БезСкрытыхПлатежей #ФинансоваяПомощь #ФинансоваяГрамотность #Сбережения #ДолгосрочныеСбережения #КПКГ #ЮграФинанс #КредитныйКооператив🌿