Зефир из банки персиков 🍑 — 17 июля 2026 г. в 15:10:04.058
Зефир из банки персиков 🍑 🏷️Ингредиенты: • 150 г персиков • 100 г сиропа из банки персиков • 250 г сахара • Агар агар 8 г • Белки 2 шт • Сахар 70 г • Лимонная кислота 1/2 ч.л 🍂Способ приготовления: 1. Измельчаем погружным блендером в пюре все из банки. 2. Вливаем в ковш, добавляем сахар, агар агар, доводим до кипения. 3. После закипания варим ровно 5 мин. 4. Взбить белки с сахаром и лимонной кислотой и влить тонкой струйкой горячий сироп. 5. Далее отсаживаем зефирки с помощью пакета любой формы. 6. Даем застыть пару часов, соединяем половинки и обсыпаем пудрой. ꒰❤️꒱ - вау ꒰👏꒱ - не очень Крамбл кукинг • подписаться
1 456 просмотров