Чизкейк без выпечки с карамелизированными яблоками 🍎
Чизкейк без выпечки с карамелизированными яблоками 🍎 ✨ Ингредиенты: песочная основа: • печенье — 250 г • сливочное масло — 100 г сырная основа: • творожный сыр — 400 г • жирные сливки — 100 мл • вареная сгущенка — 160 г • желатин — 7 г • вода — 35 мл яблочный слой: • яблоки — 3 шт. • коричневый сахар — 3 ст.л. • сливочное масло — 50 г • корица — по вкусу 🍂 Приготовление: 1. Смешать измельченное печенье с растопленным маслом, выложить в форму, утрамбовать и убрать в холод на 15 мин. 2. Замочить желатин в воде. 3. Взбить холодные сливки до плотности, добавить сыр и сгущенку комнатной температуры. 4. Растопить желатин, добавить к основной массе и перемешать. 5. Вылить смесь на песочную основу, разровнять и отправить в холодильник. 6. Нарезать яблоки дольками, растопить масло на сковороде, добавить сахар, корицу и яблоки, томить до мягкости. 7. Украсить чизкейк готовыми яблоками. Будешь готовить? ❤️ — дааа 🔥 — хочу попробовать