Кабачки 🌿
Кабачки 🌿 Когда вернулась из отпуска, кабачки наросли большие-пребольшие! Но честно говоря — я в приятном восторге 😊 Несмотря на их размеры, они почти без семян и очень вкусные. И это не кабачки, а жёлтые цукини. Что я готовлю? Я обожаю кабачок ❤️ Вот только немного в затруднении: почему его сравнивают с баклажаном? Для меня это совершенно разные вкусы. Думаю, люблю одинаково и то, и другое. Но если из кабачка можно сделать сладкий пирог 🥧, то десерт из синенького мне представить сложно (возможно, я просто не сильна в кулинарии). А вот что я точно люблю: - Кабачковый пирог; - Жареные кабачки; - Особенно жареные кабачки в кляре 🥟; - Большие кабачки, начинённые мясом — уже два таких ужина сделали! Это вкусно, легко усваивается и быстро готовится ✨; - На зиму — оладьи из тёртых кабачков. Правда, всегда мне лень как следует отжать сок... А вывод такой: замороженный тёртый кабачок гораздо лучше отдаёт влагу, и поддается моему ручному отжиму, а по вкусу — будто летние оладушки 🍽️; - Ещё люблю овощное рагу кубиками: кабачок, картофель, баклажан, морковь, все это в казан к уже пождаренному луку с мясом ( у меня обычно мясо птицы! Но можно любое) 🍲 В общем, кабачок — мой летне-осенний фаворит! 💛 Моя проблема сейчас только в том что в морозильной камере уже почти нет места.... #кабачки #рецепты #пиздадельнаяхозяйка #урожай #огород #сад #осень #красота