«Ты почему не отвечаешь? Зазналась!»
«Ты почему не отвечаешь? Зазналась!» Нет, не зазналась. Просто летом и осенью к обычной ежедневной работе, блогу, бытовым делам и редкому отдыху добавляется ещё один полноценный фронт работ — заготовки. 🍓🥒🎃 Закручивать банки я пока умею только с вареньем, зато всё, что можно собрать и заморозить, я заготавливаю всё лето. И тут главное — не зевать. У каждой ягоды, овоща и фрукта есть свой короткий сезон, и если не успеть, он просто закроется. Как дверь перед носом. Иногда буквально. Этим летом я успела собрать: 🍓 Вкусную полевую землянику — пару контейнеров 🍓 Купить и заморозить клубнику в разных видах 🍓 Малину (эти три ягоды — моя личная база, то, что я очень люблю и ем всегда) 🥒 Кабачки и цукини 🥦 Брокколи и цветную капусту 🎃 Тыкву — и свежая долго лежит, и в заморозках чувствует себя прекрасно 🥔 Ну и картошка, само собой. Правда, заморозки она не требует ☺️ А вот с закрутками мне пока всё ещё помогают мама и бабушка — можно сказать, спонсируют меня банками. Иначе на съёмки времени совсем бы не осталось. Потому что заготовки — это отдельная работа без выходных и праздников: поспело — беги, перерабатывай, раскладывай, подписывай. Так что я не зазналась. Я просто в заготовительном запое. 🍂 А как у вас с заготовками в этом году? Успели поймать свой сезон?