☕️ Приморский секрет «Птичьего молока»
☕️ Приморский секрет «Птичьего молока» Знаменитые конфеты «Птичье молоко» создали во Владивостоке в 1967 году. Легендарный рецепт воздушного суфле разработала кондитер местной фабрики Анна Чулкова. Главная изюминка приморского лакомства — использование натурального агар-агара вместо желатина. Этот редкий компонент добывают из местных морских водорослей анфельции. Именно дальневосточный агар-агар делает начинку невероятно нежной и тающей во рту. Фирменные коробки до сих пор остаются главным гастрономическим сувениром региона.
532 просмотров