Кубанское виноделие стало главным локомотивом экономики края
Кубанское виноделие стало главным локомотивом экономики края По мнению профессора Александра Полиди, за десять лет кубанское вино по качеству догнало Испанию, Францию и Италию. Драйвер — смена культуры потребления: молодёжь пьёт меньше, но выбирает вино осознаннее. Винодельни развивают агро- и экотуризм, перформансы и искусство — это популяризирует местный продукт. Спад в полиграфии экономист связывает с цифровизацией и электронным документооборотом. Типичный Краснодар (и край!)
32 просмотров