Фишки трегалозы
Фишки трегалозы 🤩 при обезвоживании предотвращает потерю воды клеткой, т. е. регулирует осмотическое давление. 🤩 помогает избежать перекисного окисления липидов при оксидативном стрессе. 🤩 защищает фосфолипиды клеточной мембраны. 🤩 защищает белок, предотвращая его денатурацию и сохраняя трехмерную структуру. 🤩 индуцирует процесс аутофагии: запускает очищение клеток от поврежденных белков и органелл. все эти процессы задерживают гибель клеток и сохраняют их жизнь. в ходе исследований обнаружили, что трегалоза способствует улучшению выносливости при длительной физической нагрузке за счет более эффективного использования глюкозы и жиров при единовременном приеме. трегалоза замедляет скорость метаболизма глюкозы и способствует повышенному использованию жиров. И еще 1 фишка -противовирусная активность