Снижаем калорийность
Снижаем калорийность Картофель жареный ➡️ запеченный Виной всему используемое масло, конечно. В среднем, чтобы нажарить сковородку румяной картошечки требуется, минимум 2-3 ст.л масла, а это +240-360 кк. На 100 г жареной картошки ~190 кк. Альтернатива – картофель по-деревенски или просто запеченный в духовке с солью и специями. На 100 г ~95 кк. Майонезный соус ➡️ сметанный соус Майонез сам по себе 610 кк/100 г. Соусы на его основе тоже ушли недалеко Альтернатива – сметанные соусы Сметана 15% - 159 кк/100 г. В нее можно добавить соль, специи, чеснок, горчицу, травы – и еще много всего вкусного, что позволит сделать реально вкусный соус с меньшей калорийностью Яичница ➡️ яйца всмятку Принцип тот же, что и в случае с картошкой. Кажется, мелочь, но «яичница» автоматически предполагает использование масла. А это всегда +40-150 кк к яйцам. Альтернатива – яйца, сваренные вкрутую или всмятку.