🥄Краснодарцы могут присоединиться к гастрофестивалю «Родина борща»
🥄Краснодарцы могут присоединиться к гастрофестивалю «Родина борща» В рамках проекта 13 ресторанов и ресторанных концепций города предлагают на выбор по две версии главного кубанского блюда – классическую и авторскую, с добавлением ингредиентов на выбор шеф-повара заведения. Подробнее о заведениях-участниках: – «Café Krasnodar» – борщ с грушей-дичкой и зелёный борщ с крапивой; – «Burger Bar Krasnodar» – вегетарианский и классический борщ со смальцем; – «Скотина» – кубанский борщ с копчёной сметаной и борщ с вишней и вяленой уткой; – «Rodina южной кухни» — белорусский и кавказский борщи с бараниной; – «Станъ» – классический кубанский и авторский борщ с говяжьими щеками и вишней; – «Диканька» – классический борщ с чесноком и пампушками и авторский борщ на сибирский манер; – «Пять традиций» – «Екатерининский» и кубанский борщ с уткой; – «Чик Чак» — борщ из говядины и борщ из ягнёнка с нутом; – «Катенька-Катюша» – борщ с линём и станичный борщ с курицей; – «Чо-Чо» – кубанский борщ с говядиной и борщ с уткой и сливой; – «Южанин» – борщ с пампушкой и салом и борщ с черносливом; – Нео-таверна «Yiayia» – борщ с уткой и копчёной вишней и монастырский борщ; – «Четыре сына» – борщ от мамы и кавказский борщ; К фестивалю также присоединятся корнеры фудмаркета и рестораны в торговом квартале «Центр Города». 🥄Финал фестиваля, приуроченного к празднованию Дня Краснодара, пройдёт 26 и 27 сентября на площадке торгового квартала «Центр Города». Там развернётся масштабный городской праздник с гуляниями, гастрономической программой, маркетом локальных брендов, спортивными активностями, музыкой и благотворительными инициативами. Одним из самых ярких событий дня станет приготовление огромной порции борща, угоститься которой смогут все желающие. #встречаемся_в_Краснодаре