САЛАТ ФАТУШ — 6 сентября 2026 г. в 17:36:53.472
САЛАТ ФАТУШ Или ливанский хлебный салат ⠀ Этот салат-открытие! И способ разнообразить наш привычный салат: огурцы/помидоры. Интересная яркая заправка, хрустящие чипсы из арабской лепешки, сочные овощи-все вместе это просто прекрасно! Пробуйте! ⠀ Нам понадобится: Хрустящая пита: ⠀⠀-арабская пита 2шт ⠀⠀-оливковое масло 3ст.л ⠀⠀-соль/перец по вкусу ⠀⠀-сумах 1ч.л Заправка: ⠀⠀-оливковое масло 3ст.л ⠀⠀-лимонный сок 2ст.л ⠀⠀-мед 1ч.л ⠀⠀-сумах 1ч.л ⠀⠀-чеснок 1зуб ⠀⠀-сумах 1ч.л ⠀⠀-соль/перец по вкусу Овощи: ⠀⠀-листья салата 2 пучка ⠀⠀-петрушка 3 веточки ⠀⠀-мята 3 веточки ⠀⠀-огурцы 2шт ⠀⠀-помидоры 2шт ⠀⠀-перец болгарский 1шт ⠀⠀-редис 4шт ⠀⠀-лук красный или зеленый по желанию! (если вы не собираетесь на свидание и очень любите лук) ⠀ Приготовление: ⠀⠀1. Для начала нарезаем питу, сбрызгиваем оливковым маслом и добавляем специи, поджариваем в духовке 10-15 минут при 190С. ⠀⠀2. Готовим заправку, просто смешивая все ингредиенты вместе. Попробуйте и добавьте если вам чего-то не хватает, импровизируйте! ⠀⠀3. Салат моем и надрываем на крупные кусочки. А остальные овощи режем на средние кубики, редис предпочитаю резать на тонкие слайсы. Петрушку и мяту режем мелко. ⠀⠀4. Заправляем салат заправкой и хорошо перемешиваем, подаем с хрустящей питой и наслаждаемся!