Простые, но очень вкусные, рассыпчатые, песочные рогалики из минимума продуктов, которы... — 3 июня 2026 г. в 14:09:11.827
Простые, но очень вкусные, рассыпчатые, песочные рогалики из минимума продуктов, которые найдутся в каждом доме😍 «Рогалики из трёх ингредиентов» Ингредиенты: 🥐Мука — 240 г 🥐Сметана — 100 г 🥐Масло сливочное — 125 г 🥐Сахарная пудра (Для посыпки рогаликов) Начинка по вашему желанию: 🥐курага 🥐чернослив 🥐финики Приготовление: Высыпать в миску муку, натереть на крупную терку масло из морозилки. Хорошо перемешать. Добавить сметану. Перемешать, чтоб получились влажные комочки. Тесто НЕ МЕСИТЬ! Собрать комочки в шар, замотать в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. Достать тесто из холодильника, пару раз обмять и разделить на 4 равных части. Одну часть раскатать в тонкий круг, толщиной 1 мм. Остальное тесто вернуть в холодильник. Разделить раскатанное тесто на 12 сегментов. Добавить начинку и свернуть рулетиком. Сформировать таким образом из всего теста рогалики. Выложить на застеленный пергаментом противень и отправить в разогретую духовку на 190 гр. ~ 20 минут до зарумянивания. Остывшие рогалики посыпать сахарной пудрой или обвалять в сахарной пудре. Кто будет готовить ?☺️👇