Обожаю это сочетание ингредиентов!Лёгкая кислинка сочных слив идеально сочетается с неж... — 1 июля 2026 г. в 07:24:14.129
Обожаю это сочетание ингредиентов!Лёгкая кислинка сочных слив идеально сочетается с нежным, воздушным бисквитом. Получается тот самый десерт, который хочется готовить снова и снова. Очень рекомендую попробовать! ❤️ «Немецкий пирог со сливами» Тесто: 🥮 Мука - 250 гр. 🥮 Ванильный сахар - 10 гр. 🥮 Молоко - 125 мл. 🥮 Сахар - 125 гр. 🥮 Разрыхлитель - 6 гр. 🥮 Сливочное масло - 50 гр. 🥮 Яйца - 2 шт. Начинка: 🥮 Слива - 650 гр. в очищенном виде 🥮 Сахар - 2 ст.л. 🥮 Ванильный сахар - 6 гр. Штрейзель (крошка): 🥮 Сливочное масло - 80 гр. 🥮 Сахар - 80 гр. 🥮 Мука - 100 гр. Приготовление: Яйца взбиваем с щепоткой соли, далее добавляем сахар и ванильный сахар. Как только масса немного загустеет и побелеет, добавляем растопленное сливочное масло-продолжаем взбивать. В тесто частями вводим тёплое молоко и муку смешанную с разрыхлителем. Тесто готово! Подготовим форму, предварительно нужно выстелить пергамент и немного смазать сливочным маслом. Вливаем тесто, далее добавляем порезанные сливы. Присыпаем их сахаром и ванильным сахаром. Готовим штрейзель! Перетираем руками в крошку, охлаждённое сл.масло+сахар+муку и далее выкладываем крошку на сливы! Отправляем пирог в разогретую духовку до 190°~1 час Обязательно попробуйте этот пирог приготовить! Я вам рекомендую😘