Вишневый пирог с хрустящей крошкой и лёгкой кислинкой — просто тает во рту🍒
Вишневый пирог с хрустящей крошкой и лёгкой кислинкой — просто тает во рту🍒 Обязательно сохраните рецепт, чтобы порадовать близких ❤️ Ингредиенты: * 2 яйца * 150 г сахара * 1 пакетик ванильного сахара * Щепотка соли * 70 мл растительного масла * 130 г сметаны * 1 пакетик разрыхлителя * 200 г муки * 100 г вишни (без косточек) или любых ягод Для штрейзеля (посыпки): * 40 г сливочного масла * 60 г муки * 40 г сахара * Щепотка соли Приготовление: 1. Яйца взбейте с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы. 2. Влейте растительное масло, добавьте сметану и хорошо перемешайте. 3. Просейте муку вместе с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в тесто. 4. Переложите тесто в форму, сверху распределите ягоды. 5. Для штрейзеля разотрите холодное сливочное масло с мукой, сахаром и щепоткой соли до образования крошки. 6. Посыпьте пирог крошкой. 7. Выпекайте при 180°C около 30–35 минут до румяной корочки. Если рецепт был полезен, дайте знать любой реакцией😍❤️