Средние цены на говядину в США: — 10 сентября 2026 г. в 12:48:28.487
Средние цены на говядину в США: • Фарш — 7,1 доллара за фунт, примерно 1330 рублей за килограмм. С конца 2019 года фарш подорожал на 65%, за год — на 9%. • Стейки — 13,1 долларов за фунт, примерно 2455 рублей за кило. Рост цен с 2019 года — на 70%, за год — на 10%. Цены растут из-за проблем с поголовьем, которые продолжаются уже несколько лет. Если брать стоимость скота, то она выросла вдвое с 2021 по 2024 год, и еще на 50% с 2024 года до настоящего времени. Несмотря на резвый рост цен, объемы продаж говядины снизились лишь на -0,3% год к году во втором квартале 2026. Американские зарплаты позволяют есть говядину, даже если она дорожает в несколько раз быстрее инфляции. За час средний американец заработает 32,4 доллара, и этого хватит на пару кило фарша или больше килограмма стейков.