В российских школах появится обновлённая серия учебников о правильном питании.
В российских школах появится обновлённая серия учебников о правильном питании. Учёные ФИЦ питания и биотехнологии выпустили обновлённую серию учебников «Здоровьесбережение. Я питаюсь правильно!» для учеников 5–9-х классов. Научным редактором выступил академик РАН и заместитель президента Российской академии образования Геннадий Онищенко, сообщает РИА Новости. Учебники разделили на три группы: для 5–6-х, 7–8-х и 9-х классов. В книгах для 5–6-х классов рассказывается о роли питания, различиях между диетологом и нутрициологом, биологически активных добавках и питьевом режиме. Также школьникам предложат рецепты простых и полезных блюд. Материалы для 7–8-х классов посвящены физиологии, рациону и режиму питания, в том числе рекомендациям для юных спортсменов и подростков с избыточным весом. В них предусмотрен дневник питания. Учебник для девятиклассников рассказывает о качестве и безопасности продуктов, выборе товаров в магазине и чтении этикеток. Отдельные разделы посвящены популярным диетам, последствиям нарушения пищевого баланса и заболеваниям, связанным с характером питания.