🥞 ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
🥞 ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ Высокие, воздушные, с румяными боками - те самые оладушки к завтраку. Ингредиенты: ✧ Кефир - 250 мл ✧ Пшеничная мука - 240 г ✧ Яйцо - 1 шт. ✧ Сахар - 2 ст. л. ✧ Сода - 0,5 ч. л. ✧ Растительное масло ✧ Соль Приготовление: 1. Смешать тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. 2. Добавить муку и аккуратно соединить до густого теста. 3. Всыпать соду, быстро перемешать. 4. Оставить тесто на 15 минут, больше не мешать. 5. Разогреть сковороду с маслом, убавить огонь до среднего. 6. Выкладывать тесто ложкой, не разравнивая, жарить под крышкой до румяной корочки с двух сторон.
1 752 просмотров