♨️ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП♨️ 🫕
⠀
Это любимое блюдо моего старшего сына и самый осенний 🍂 согревающий супчик🍂
✔️Ингредиенты:
🍄🟫 шампиньоны 800 гр;
🧅 репчатый лук 1 шт;
🥕 морковь 1 шт;
🥔 картофель 4 шт;
🧈 масло сливочное 50 гр;
🥛 сливки 200 мл 25%;
🧂 соль, перец, паприка;
🌿 зелень;
🥖 хлеб для сухариков.
✔️Приготовление:
1. На масле обжариваем лук 🧅 до слегка золотистого цвета, потом добавляем морковь. 🥕 Как овощи станут мягкими добавляем нарезанные шампиньоны и жарим минут 15-20.
2. Перекладываем в кастрюлю, добавляем туда нарезанный картофель 🥔 , соль, перец, травы и заливаем водой. Как картофель сварится добавляем сливки, варим ещё несколько минут и измельчаем блендером.
3. Суп потомить ещё пару минут и ✅ .
4. Хлеб разрезаем на маленькие квадратики и отправляем в разогретую …