Что касаемо ВЯЛЕНОЙ СЛИВЫ🍷🙃
Что касаемо ВЯЛЕНОЙ СЛИВЫ🍷🙃 Готовить однозначно! На сливы вы потратите не меньше пяти часов, в течение которых не сможете забивать себе голову дурными мыслями. Мысль будет одна: как удержать оборону🙅🏼♀️ слив от мужа и соседей, потому как этот невероятный аромат просто дурманит голову…..ммм….! Итак, готовим: ☑️Ингредиенты: - Сливы - Чеснок🧄 - Свежие розмарин и базилик - Сухие итальянские травы 🪴 - Соль - Масло оливковое 🫒 или растительное ☑️Приготовление: 1. Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки. *Сливы лучше выбирать не мягкие, иначе при вялении от них останется одна шкурка* 2. Выложить половинки слив на застеленный пергаментом противень срезом вверх. 3. Сливы солим. *Сахар в этом рецепте не нужен, поскольку в процессе испарится лишняя влага, усилится естественная сладость фруктов.* 4. Сбрызнуть маслом, посыпать измельченными розмарином и базиликом. 5. Сверху выложить тонко нарезанные ломтики чеснока. 🧄 6. Поставить сливы в разогретую до 100° духовку на 3-5 часа в зависимости от размера и сочности слив. *Если есть конвекция, то включайте. Оставьте маленькую щель.* (удобно в щель вложить пробку от вина👌🏻 вино выпить 😉🍷) В это время муж побежит за хрустящим багетом 🥖 , сливочным сыром 🧀 и ещё одной бутылкой вина, потому что придумать сочетание идеальнее невозможно👌🏻 Ииии, если после вина и багета у вас осталась жалкая горстка слив: ….утрамбуйте их вместе с лепестками свежего чеснока в простерелизованные баночки, залейте раскалённым растительным маслом (чтоб аж шипело), закройте крышками твист-офф, остудите и в холодильник. ❄️ И вам всегда будет чем поразить друзей и соседей, под каким бы предлогом 🍷🧀 они к вам не заглянули. Вяленые сливы можно подать в качестве сопровождения к сырам🧀 , сделать бутерброды 🥪 или канапе. Также потрясающе сочетается вяленая слива с паштетом на хрустящем багете 🥖 Мммммм….. BELISSIMO👌🏻 Поощрить канал сливами шоколадкой😉можно по ссылке😉: https://pay.cloudtips.ru/p/ece884a0 Ваш самый знающий толк в закусках 🍷🧀 КРЫМ ЕДА ВИНО https://max.ru/mycrimea82 #красавинарецепты
Канал в каталоге Максиметера
3 859 подписчиков · Еда и рецепты