Любите ли вы пасту ♥️🍝 как люблю её я?
Любите ли вы пасту ♥️🍝 как люблю её я? Евпатория удивила стрит-фудом: «паста в головке сыра» - горячую пасту выкладывают в сырную головку (чаще всего пармезан), интенсивно перемешивают для лучшего обволакивания сыра. Этот способ - старинная итальянская традиция и зрелищная подача блюда. Как это готовиться: ✔️В головке сыра (обычно пармезана) делают углубление. Горячую пасту (часто фетучини) выкладывают в это углубление. ✔️Повар или официант перемешивает пасту, соскребая расплавленный сыр со стенок сырной головы, чтобы паста полностью обволоклась сыром. ✔️Иногда для растапливания сыра используют огонь и даже немного рома. В Евпатории самый простой вариант подачи - это паста с добавлением сливок, сыра и свежемолотого перца🌶️ Мне было вкусно👌🏻 📍 Евпатория, ул. Горького, 3А Ваш самый любящий вкусную пасту 🍝 КРЫМ ЕДА ВИНО https://max.ru/mycrimea82
Канал в каталоге Максиметера
3 859 подписчиков · Еда и рецепты