3 ТОПОВЫХ БЛЮДА, которые я готовлю на отдыхе в Крыму, когда приходится готовить самим.
3 ТОПОВЫХ БЛЮДА, которые я готовлю на отдыхе в Крыму, когда приходится готовить самим. Смотрите видео 🔝 Мы часто путешествуем по Крыму и останавливаемся в апартаментах или домах, где нет организованного питания. Чтобы не тратить много времени на готовку, делюсь тремя блюдами, которые у нас всегда идут на ура. 1. Пирог с грушей и камамбером Это просто бомба! Ингредиенты: • Слоёное тесто — 500 г • Камамбер — 1 шт. • Твёрдые груши — 2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Мёд • Грецкие орехи Приготовление: Размороженное тесто выкладываем на противень. Грушу и камамбер нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем рядами: ряд груши, ряд камамбера. От краёв оставляем 1–1,5 см. Свободные края смазываем взбитым яйцом, сверху посыпаем пирог грецкими орехами. Выпекаем при 190 °C около 25 минут до золотистой корочки. За несколько минут до готовности поливаем мёдом. ‼️Важно, чтобы груша была твёрдой. И камамбер здесь подходит не каждый. Мне нравится Golden Rich. 2. Салат с рукколой, инжиром и сыром с голубой плесенью Готовится за 5 минут! Ингредиенты: • Руккола • Инжир или персик • Сыр с голубой плесенью • Грецкие и кедровые орешки • Оливковое масло • Бальзамический соус Приготовление: Выкладываем рукколу, нарезанный инжир или персик, добавляем кусочки сыра с голубой плесенью, грецкие и кедровые орешки. Поливаем маслом и соусом. Сыр с голубой плесенью тоже брала Golden Rich — мне нравится его вкус. 3. Сырная тарелка Здесь всё просто: нарезаем несколько видов любимого сыра, добавляем виноград, груши или инжир, орехи. По желанию — мёд. Сюда я люблю добавлять шарики Белпер Кнолле, покрытые разными специями и травами. Сохраняйте рецепты, чтобы не потерять!