Попалась мне тут в руки редкая книжечка-блокнот, которая вышла в тираж в 1980-х годах в...
Попалась мне тут в руки редкая книжечка-блокнот, которая вышла в тираж в 1980-х годах в Симферополе. В ней собраны "чисто крымские" рецепты крымских блюд от кулинаров местных ресторанов. Очень вкусно написано! Уверен, что будет полезно и многим современным хозяйкам, кто возьмет их себе на заметку. А кафе-рестораны могут на основе этих советских рецептов и расширить свое локальное меню! В 1 части предлагаю блюда от кулинаров Ялты! Крымовед о Крыме