Рубрика «Предметный календарь» — 21 мая 2026 г. в 10:02:09.057
Рубрика «Предметный календарь» 21 мая - Международный день чая Глухая тоска без причины И дум неотвязный угар. Давайка наколем лучины — Раздуем себе самовар! За верность старинному чину, За то, чтобы жить не спеша! Авось, и распарит кручину Хлебнувшая чаю душа! А. А. Блок Ежегодно 21 мая мы отмечаем праздник согревающего и бодрящего напитка – Международный день чая. Дата 21 мая была предложена одной из стран, которая открыла чайный напиток - Китаем. Так как именно с конца мая начинается активный сбор чая в самом Китае и в другом чайном государстве - Индии. Китай — это страна, которая не только первая стала культивировать чай, но изобрела фарфор, (из которого производят лучшую посуду для чаепития) и один из предметов чайной церемонии – ситечко для заварки. Ситечко для чая – устройство для фильтрации высушенных чайных листьев при заваривании. За свою многовековую историю прибор менял свою форму и материал изготовления. Первые ситечки времён Древнего Китая периода династии Тан представляли собой фильтры из бамбука, которые предотвращали попадание насекомых в питьевую воду. К видам старинных ситечек также относятся фарфоровые чаши с отверстиями, которые вставлялись в чашку. В конце XVIII в. появляются небольшие ситечки для отсеивания чаинок, которые хозяйки устанавливали непосредственно на чашку. А во второй половине XIX в. ситечки, которые подвешивались к носику заварочного чайника. В те времена ситечки из драгоценных металлов были важным атрибутом традиционного семейного чаепития в аристократической среде. Позднее к началу ХХ в. появляются более доступные приборы из нержавеющей стали в виде щипчиков с двумя замкнутыми ложками для заварки. В нашем музее экспонируется уникальный набор приборов для чайных листьев конца XIX в. – начала ХХ в. производства Западной Европы, который состоит из ситечка с ажурной ручкой и подставки в виде чаши на трёх изогнутых ножках.