❗️Организация питания детей в школе — 23 апреля 2026 г. в 08:53:45.952
❗️Организация питания детей в школе 📑Методические рекомендации по организации исполнения органами государственной власти субъектов Российской Федерации, органами местного самоуправления и образовательными организациями требований нормативных правовых актов при обеспечении и организации питания в общеобразовательных организациях: 💬 должны помочь органам власти субъектов РФ, органам местного самоуправления и школам сформировать единый подход в вопросах: • выполнения требований к безопасности и качеству питания обучающихся • нормирования при обеспечении и организации питания • организации управления питанием 💬 разъяснен порядок определения нормативных затрат на оказание услуг в сфере общепита и на обеспечение бесплатным питанием льготных категорий обучающихся: ▫️к основным видам расходов, учитываемых при формировании базового норматива затрат на услуги общественного питания, рекомендуется относить затраты: • на оплату труда с начислениями на выплаты по оплате труда работников, непосредственно связанных с оказанием услуги общественного питания • оснащение пищеблоков столовых спецодеждой, столовой, кухонной посудой и кухонным инвентарем • ремонт и техобслуживание технологического оборудования • выполнение санитарно-эпидемиологических требований • аттестацию рабочих мест и охрану труда • утилизацию бытовых и пищевых отходов • банковское обслуживание и эквайринг ▫️по решению органа-учредителя к числу основных могут быть отнесены также иные виды затрат, например: • на оснащение пищеблоков оборудованием, мебелью • экспертизу пищевой продукции • повышение квалификации и / или переподготовку персонала пищеблока 💬нормативные затраты на оказание услуг в сфере общественного питания в общеобразовательных организациях и на обеспечение бесплатным питанием льготных категорий обучающихся рекомендуется применять при расчете объема финансирования государственных/муниципальных учреждений 💬рекомендуется выделять учреждениям целевые субсидии на оказание услуг в сфере общественного питания – это позволит обеспечить контроль за использованием бюджетных средств, поскольку субсидия на задание предоставляется учреждению общей суммой (без детализации направлений ее расходования), что затрудняет контроль расходов на организацию питания 📌Письмо Минпросвещения России от 26.01.2026 №ИШ-121/04