Ужин по нашему рецепту: быстро, полезно и с главным ингредиентом — хорошим настроением!
Ужин по нашему рецепту: быстро, полезно и с главным ингредиентом — хорошим настроением! Сегодня вечером группа «Парус» решили устроить девичник. Цель была амбициозной, но выполнимой: приготовить что-то максимально полезное из овощей, но при этом не стоять у плиты полвечера. ✅ В меню: паста из твёрдых сортов пшеницы и гора ярких, сочных овощей. Как это было на кухне: 💬 Так, девочки, у нас 20 минут. Режем всё крупно! — командует Инесса, вооружаясь ножом. — Чем крупнее овощ, тем больше в нём характера! 💬 Я отвечаю за цвет! — заявляет Рита, отправляя в миску ярко-жёлтые и красные черри. — Смотрите, как красиво! Это же произведение искусства на тарелке! 💬 Главное, чтобы было вкусно, а не только красиво, — прагматично замечает Кристина, помешивая макароны. ✅ Дальше никаких сложных соусов. Мы просто сбрызнули овощи оливковым маслом, бросили на раскалённую сковородку буквально на 5–7 минут, чтобы они остались аль денте, и смешали с горячими макаронами. Сверху — щепотка пармезана и много-много свежемолотого перца. ✅ А потом мы накрыли на стол и просто сели вместе. И вот что мы вам скажем: нет ничего вкуснее еды, которую ты приготовил с подругами, пока вы наперебой рассказывали, кто как провёл неделю. Это не высокая кухня. Это кухня души. И она лечит от любой усталости!