Тыквенный раф — нежный осенний напиток за 10 минут: рецепт
Тыквенный раф — нежный осенний напиток за 10 минут: рецепт Если тыквенный латте уже надоел, попробуйте тыквенный раф. Это мягкий, сливочный напиток с лёгкой тыквенной сладостью и ароматом ванили. Готовится за 10 минут из простых продуктов. Секрет — в прогретом молоке и тыквенном пюре, взбитых вместе. Получается бархатисто, тепло и уютно. Ингредиенты на 2 чашки: Тыквенное пюре — 3 ст. л. Молоко — 400 мл Сливки 10% — 100 мл Сахар — 2 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Корица — ½ ч. л. Мускатный орех — щепотка Крепкий кофе или эспрессо — 100 мл (по желанию) Как готовить: В сотейнике соедините тыквенное пюре, молоко, сливки и сахар. Добавьте ванильный сахар, корицу и мускатный орех. Прогрейте на медленном огне, помешивая, но не доводите до кипения. Снимите с огня и пробейте блендером до однородности. Если хотите с кофе — сварите эспрессо и разлейте по чашкам. Сверху вылейте тыквенную смесь. Украсьте взбитыми сливками и щепоткой корицы.