10 октября 1503 года монахами Кремля впервые была получена русская водка.
10 октября 1503 года монахами Кремля впервые была получена русская водка. Пожалуй, в России не существует крепкого напитка настолько популярного и окруженного таким множеством мифов, как водка. Считается, что монахи одного из Кремлевских монастырей, используя итальянскую диковину — перегонный куб, впервые на Руси изготовили дистиллированный спирт из хлебного зерна. Этот день считают днем рождения русской водки. Первая перегонка спирта была проведена в правление великого князя Московского Ивана III, когда Русь установила самые тесные связи с Италией. Из этой страны ехали не только архитекторы, построившие великолепные соборы Московского Кремля, но и оружейники, пушкари, специалисты в чеканке монеты и, что особенно важно для нас, — лекари. И первоначально водка использовалась как антисептик. С этого момента мы можем говорить о появлении русской водки. Правда, слово «водка» означало тогда совсем иной напиток. Спирт вначале получали весьма посредственного качества, плохо отделяя сивушные масла. А самым дешевым, а значит популярным способом облагораживания спирта было превращение его в настойку. Именно ее-то и называли в XVII–XIX веках водкой.