КТ

Куда ты, Москва?

Путешествия · 20 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Сегодня Всемирный день паэльи. Где попробовать её в Москве

Сегодня Всемирный день паэльи. Где попробовать её в Москве 20 сентября в Валенсии отмечают World Paella Day — день блюда, которое стало одним из главных гастрономических символов Испании. В этот же день там проходит финал международного кубка по приготовлению паэльи. Классическая валенсийская паэлья — вовсе не обязательно с морепродуктами. Её традиционная версия готовится с рисом, курицей, кроликом, фасолью и шафраном. Морские варианты появились позже и сегодня известны ничуть не меньше. В Испании паэлью традиционно едят днём. Так что воскресный обед — вполне аутентичный способ отметить праздник. Па-Паэлья — здесь паэлья вообще одна из главных специализаций, например, можно попробовать вариант с кальмарами. Банковский переулок, 5. El Pimpi — более нарядный вариант на Большой Никитской. Пробуем паэлью с чёрными лисичками и халапеньо или чёрную с кальмарами. OMA на Патриарших — если хочется не классики, а авторской версии. Берем паэлью со стриплоином и костным мозгом. #кудапойтиМосква #рестораныМосквы