🍈 Джекфрут — фрукт, который стоит попробовать в странах ЮВА. — 22 августа 2026 г. в 11:44:01.611
🍈 Джекфрут — фрукт, который стоит попробовать в странах ЮВА. Если во время отпуска в Таиланде, Вьетнаме, Малайзии или Индонезии вы увидите на рынке огромный зелёный фрукт с бугристой кожурой — это джекфрут. И рекомендуем не проходить мимо! 😄 🍯 Он очень сладкий. Мякоть сочная, плотная, со вкусом, который напоминает смесь ананаса, банана и манго. У спелого джекфрута сильный аромат, но он гораздо менее экстремальный, чем у дуриана. 🌴 Джекфрут считается крупнейшим в мире фруктом, который растёт на дереве. Один плод может весить 20–30 кг, а отдельные экземпляры достигают 50 кг и более. Представьте арбуз размером с чемодан — примерно такое впечатление он производит. Поэтому целиком покупать его туристу совершенно необязательно — на рынках мякоть обычно продают уже очищенной и порционными упаковками. 🥭 Есть его проще, чем кажется. Внутри находятся отдельные жёлтые дольки. У каждой — съедобная мякоть и косточка, которую, кстати, тоже можно приготовить: например, сварить или обжарить. 🍛 Интересно, что джекфрут едят не только свежим. Незрелый плод используют в горячих блюдах — его тушат, жарят, добавляют в карри и даже используют как растительную альтернативу мясу благодаря волокнистой текстуре. В джекфруте много витамина С, клетчатки, калия и даже есть немного белка. Важный нюанс — джекфрут довольно сладкий и калорийнее многих привычных фруктов. Если съесть много, можно получить значительную порцию сахаров и углеводов. 🇮🇳 Джекфрут — национальный фрукт Бангладеш, а в Индии его выращивают уже тысячи лет. Ну и важно! Не перепутайте его с дурианом!😄 Джекфрут тоже крупный и экзотический, но его запах и вкус значительно мягче. А про дуриан рассказывали здесь.✌️ Уже пробовали такую экзотику? Как вам?👇