Безмолочный десерт, похожий на зефир: 96 ккал на порцию 🍃 — 5 сентября 2026 г. в 10:01:15.915
Безмолочный десерт, похожий на зефир: 96 ккал на порцию 🍃 Воздушный десерт без молочки и сахара на фруктовом пюре! По вкусу он напоминает нежный зефир, но гораздо легче. Калорийность — всего 96 ккал на порцию. Ингредиенты (комнатной температуры): 100 г пюре (например, манго), подсластитель по вкусу, 4 г агар-агара и 2 белка (75 г). К пюре добавьте подсластитель и агар, перемешайте. Доведите до кипения и варите 3 минуты. Параллельно взбейте белки с щепоткой соли до мягких пиков. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влейте горячее пюре и взбивайте ещё минуту. Выложите массу в форму и уберите в холодильник. Десерт стабилизируется очень быстро — можно сразу наслаждаться! 😌 **** Скиньте тому, кто обычно первым замечает самое важное. 🍳 Больше рецептов у нас (нажми)