Баклажанный рулет😋
Баклажанный рулет😋 КБЖУ на 100 г: 103/9,4/5,5/5 📝Ингредиенты: • баклажаны — 2 средних • лёгкий сыр — 120 г Для начинки: • лёгкий творожный сыр — 70 г • зелень — по вкусу • чеснок — по вкусу • помидоры — по вкусу 🧑🍳Приготовление: Баклажаны очистите от кожуры, нарежьте тонкими кружочками, выложите на противень, посыпьте тёртым сыром и запекайте при 180°C около 20–25 минут. Для начинки смешайте творожный сыр, можете добавить сметаны немного или натурального йогурта, чтобы масса не была такой густой. По желанию добавьте зелень и чеснок. Готовые баклажаны немного остудите, смажьте начинкой, добавьте помидоры и сверните в рулет. Если любите более пропитанный вариант, уберите их в холодильник на 20–30 минут. А если хочется хрустящей сырной корочки — можно есть сразу. Приятного аппетита! 🫶🏻